La Botiga del Prat elimina los topes de la mayoría de alimentos para promover la libre elección
Gracias a una red de proveedores de proximidad se puede garantizar el acceso a los productos necesarios La Botiga del…
Ver más
Alimenta, cuida, transforma
LA BOTIGA
En La Botiga queremos garantizar el acceso a una alimentación saludable, sostenible y de calidad para todas y todos y construir una comunidad de personas ciudadanas, productoras y distribuidoras con capacidad para gestionar los propios recursos alimentarios siguiendo los principios de:
Solidaridad entre personas de un mismo territorio
Diversidad social y cultural en un espacio colectivo
Justicia social respecto a los y las productoras del territorio
Justicia ecológica respecto a la sostenibilidad del entorno que nos rodea
Convivencia para llevar a cabo un proyecto por lo común y transformador en el ámbito alimentario
Yo soy #Botigaire
PRINCIPIOS
Garantía y soberanía alimentaria
Hacemos accesible una alimentación saludable, sostenible, variada y de calidad en los hogares en situación de inseguridad alimentaria del municipio, y en el conjunto de la ciudadanía del Prat de Llobregat.
Participación comunitaria
Dinamizamos y acompañamos la activación comunitaria mediante proyectos participativos centrados en la alimentación y la sostenibilidad Colaboramos con entidades sociales y ambientales del territorio para generar espacios de intercambio fomentando el diálogo intercultural e intergeneracional, la tolerancia y la diversidad como fuentes de aprendizaje y riqueza.
Gobernanza
Nos basamos en un modelo de gobernanza basado en los valores de la cogestión, la ayuda mutua, la responsabilidad compartida, la democracia y la igualdad. Fomentamos que todas las personas y comunidades vinculadas al proyecto se impliquen en la toma de decisiones, el diseño y la gestión del espacio.
Sostenibilidad y economía circular
Trabajamos para evitar el desperdicio alimentario y los excedentes generados en diferentes eslabones de la cadena alimentaria. Apostamos por reducir los envases, fomentar el consumo a granel y revalorizar los residuos orgánicos, promoviendo circuitos de economía circular.
Aprendizaje e inserción laboral
Impulsamos estrategias para la mejora del empleo de las personas con dificultades para el acceso al mercado laboral, mediante programas de orientación, formación e inserción. Generamos circuitos de inserción hacia el tejido del sector alimenticio local.
Ecosistema local de empresas y entidades
Colaboramos con entidades, empresas y agentes locales, con los que transformamos el sistema de garantía alimentaria hacia un modelo que promueve la resiliencia alimentaria y el crecimiento sostenible del tejido productivo del territorio, así como los principios de economía social, solidaria y cooperativa. Apostamos por la organización y gestión local de los recursos alimenticios desde una mirada de soberanía alimentaria.
IMPACTOS
Indicadores de impacto acumulados desde el año 2021
10
Familias «botigaires»
compradoras
10
Personas «botigaires»
compradoras
1000
Toneladas de alimentos
gestionadas
100
Toneladas de fruta
y verdura fresca
50
«Botigaires»
participantes
5
Miembros de
el ecosistema
¿DÓNDE ESTAMOS?
Calle Germà Estruch, 13
08820 – El Prat de Llobregat
Para más información y horarios visita nuestra página de contacto:
