¿Qué hacemos?
PRINCIPIOS
Garantía y soberanía alimentaria
Hacemos accesible una alimentación saludable, sostenible, variada y de calidad en los hogares en situación de inseguridad alimentaria del municipio, y en el conjunto de la ciudadanía del Prat de Llobregat.
Participación comunitaria
Dinamizamos y acompañamos la activación comunitaria mediante proyectos participativos centrados en la alimentación y la sostenibilidad Colaboramos con entidades sociales y ambientales del territorio para generar espacios de intercambio fomentando el diálogo intercultural e intergeneracional, la tolerancia y la diversidad como fuentes de aprendizaje y riqueza.
Gobernanza
Nos basamos en un modelo de gobernanza basado en los valores de la cogestión, la ayuda mutua, la responsabilidad compartida, la democracia y la igualdad. Fomentamos que todas las personas y comunidades vinculadas al proyecto se impliquen en la toma de decisiones, el diseño y la gestión del espacio.
Sostenibilidad y economía circular
Trabajamos para evitar el desperdicio alimentario y los excedentes generados en diferentes eslabones de la cadena alimentaria. Apostamos por reducir los envases, fomentar el consumo a granel y revalorizar los residuos orgánicos, promoviendo circuitos de economía circular.
Aprendizaje e inserción laboral
Impulsamos estrategias para la mejora del empleo de las personas con dificultades para el acceso al mercado laboral, mediante programas de orientación, formación e inserción. Generamos circuitos de inserción hacia el tejido del sector alimenticio local.
Ecosistema local de empresas y entidades
Colaboramos con entidades, empresas y agentes locales, con los que transformamos el sistema de garantía alimentaria hacia un modelo que promueve la resiliencia alimentaria y el crecimiento sostenible del tejido productivo del territorio, así como los principios de economía social, solidaria y cooperativa. Apostamos por la organización y gestión local de los recursos alimenticios desde una mirada de soberanía alimentaria.